114年度致理科技大學參加本局補助大專院校推廣客家文化計畫,辦理『「客」已這麼近:探索新北客家日常』,透過研習課程介紹客家文化元素,並設計課程報告讓學生實際走訪新北市,探索發掘日常生活中的客家文化。除了教師課堂講授外,另一方面也強調體驗實作,開辦客家文創設計工作坊,引導學生將客家文化元素的感悟,透過多元媒材的藝術創作,轉化為可感的文創小物。並利用課外時間安排校外參訪,實際貼近客家文化脈動,擺脫填鴨枯燥的文化教育方式,改以可感的文化體驗,來熟悉客家文化。
(一)講座課程:首先導論客家文化淵源與臺灣客家現象,建立初步的理論基礎。從日常生活各領域,陸續介紹客家美食、服飾、建築、節慶觀光等客家文化元素與新北客家文化呈現,讓學生在輕鬆的氛圍中認識客家文化與歷史變遷。
(二)工作坊:
- 茶香雪Q餅:茶香是客家文化中的一個重要元素,特別是客家人對茶的熱愛和在日常生活中的使用,雪Q餅的製作,挑選具有代表性的客家茶葉-三峽碧螺春,作為主要香氣來源,製作過程融合了傳統糕點製作技巧與現代創新,並將茶葉的香氣與Q餅的口感相結合,讓學生們不僅能品味到客家茶文化的精髓,也能享受烘焙的樂趣。學生們親手製作、品嚐這些具有地方特色的甜點,並藉此了解客家人對茶的情感與文化價值。
- 桐花手工皂:透過桐花香皂的製作過程,讓學生認識桐花在客家文化中的象徵意義,選用天然植物萃取的桐花精油,使學生在製作過程中感受桐花的香氣,體驗天然植物香氣與傳統手工藝的結合,藉此了解桐花在客家節慶的象徵意義,且使用天然材料製作,增進學生對環保和可持續生活方式的認識。
(三)文化踏查:前往鶯歌區中湖國小與新北市客家文化園區,實際感受客家傳統建築與文物展示,體驗客家文化手作。
(四)客家文化成果展:於校內展示歷年客家文化推廣成果,透過展覽的形式展現學生對於客家文化的創意呈現,推廣客家文化。

