2020-11-03-星期二(記者黃秀麗新北報導)
新北市為都會客家，為擴大青年參與，客家事務局長期與大專校院合作，今年與宏國德霖科技大學共同舉辦2020年陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽，於10月30日在該校罕見樓盛大舉行。陸羽盃賽事口碑逐年積累，本次報名選手創下歷年新高，達235位來自全國各大專校院、高中職學校選手參賽。
客家事務局林素琴局長表示，與宏國德霖科技大學餐旅學院合作推廣客家文化相關課程已歷經五年之久，在客家文化傳承的路上，需要青年參與，讓客家注入新血與新活力，現場年輕人發揮無限創意，將客家料理精緻化，透過創新與改良料理食材，讓客家美食療癒人心，讓新北市民感受客家美食融入日常生活所展現的新客家、新生活之脈動。
餐旅學院陳文蓉副院長表示冀希以競賽方式提升國內外餐飲觀光相關科系學子們餐旅技藝切磋，並觀摩客家飲食美學和創意素養，給與新時代客家文化的詮釋，代代傳承客家風華。
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