木製籠床01

  1. 首頁
  2. 客家數位館
  3. 典藏品及文物
  4. 廚具
  • 發布日期 2013年04月02日
文物說明： 木蒸籠，尺寸有大有小，一般呈四方形，頂層為蓋，下層可蒸食物，普通大的木蒸籠，從上到底共有七、八層，底層之下設有底板，外方，中有圓孔，放在鍋子上，鍋子盛水，由爐燒水，開後就有蒸氣，蒸氣溫度高，氣上升穿過底板的圓孔，能蒸熟食物。籠床是民間於年節炊粄時用的大木蒸籠。「籠床」一詞，是客家話。（本組籠床尚缺底板）

相關圖片

}

木製籠床01側面

}

木製籠床01右側

}

木製籠床01左側

}

木製籠床01側面

}

木製籠床01俯瞰照

回上頁 上一筆 下一筆