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【記者潘昱帆、潘鴻志／新北報導】 2018/06/09 宏國德霖科技大學-「餐旅管理系」於今9日在一Ｏ七年新北客味端午美食節「綜藝競賽」勇奪11金（見圖），參賽選手將客家元素及新北三寶同時融入粽子，呈現最佳創意客味粽、還有選手關注到銀髮族的需求，創意出「客家擂茶粽」，多項產品除了創意更具備時尚及美味。
競賽的評分方式是由現場民眾試吃後投票及專業主廚共同評選出的結果。現場還有來至澳洲及美國的國際選手共襄盛舉。
帶隊的王景茹老師及黃慶軒老師表示，粽子創意除了食材的新穎，最重要的就是外層必須要有裹葉，可以是月桃葉、荷葉等等，因為粽子的起源是百姓怕屈原被魚吃，投粽給魚吃，讓魚群不會吃屈原的軀體而來的！
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