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【記者林富貴/新北市報導】
由新北市政府客家事務局主辦的全國客家日「瑞華春生‧森聲傳愛」活動，將於本月19日在新北市三峽客家文化園區隆重登場。為讓大家體驗早期客家族群如何悠閒優雅地歡度天穿日，該局特於昨日的記者會中，以正統茶藝示範奉茶、品茶、賞茶，讓記者們在茶香濃濃中、提前段悠閒樂活的全國客家日。
這次的新北市全國客家日活動以「瑞華春生‧森聲傳愛」為名，瑞華春生係指百花在春天爭妍綻放，展現萬物生生不息的生命力，而森聲傳愛是透過透過古老留聲機及黑膠唱片的音樂特展，帶領民眾體驗古早時代祖先的腳步聲，並結合植栽綠化的實際行動，傳達環保減碳愛地球的理念。
主辦單位表示，這次活動主軸延續「減碳」、「環保」及「樂活」等主題，規劃不插電音樂會、天穿劇場、創意客家粄食製作示範、客家音樂特展、以物易物環保愛地球市集及攝影比賽等精采活動項目；此外，更以茶為主題，規劃茶藝示範，詠茶、畫茶及鬥茶。以茶花詩詞創作比賽方式詠茶，以茶花及客家文化園區特色建築為主題的寫生比賽方式畫茶；鬥茶則是品評茶質優劣的一種比賽風俗，邀請現場民眾在表演茶藝的四個茶席中，依據茶具設備、技巧、流程及茶的色、香、味等，票數最高者為當日之冠軍茶，古時冠軍茶進貢供天子飲用，而活動當天則是與現場觀眾分享品茗。另外，配合茶花冬末春初的花期，辦理茶花園藝特展，以不同視角觀察茶味十足的新北市客家文化園區。
而活動當天還有500份客家甜粄及500份茶凍讓現場民眾試吃，主辦單位更邀請女媧娘娘、玉皇大帝、水神、火神、財神爺及蝦兵蟹將等眾神明，一同歡慶新北市全國客家日，讓更多朋友透過客家傳統美食，感受客家節慶背後的文化底蘊。
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